গরম খাবার

আবদুল্লাহ বিন রওহা তুহিন

প্রিন্ট ভার্সন

ব্যাচেলর থাকায় বড় সমস্যা হলো- গরম খাবার কপালে জোটে না। আমার বন্ধু মফিজেরও একই সমস্যা। তার সকালে জোটে পান্তাভাত। দুপুরের খাবার খেতে হয় সকালের তরকারি দিয়ে। রাতের খাবার খেতে হয় দুপুরে রান্না করা ঠান্ডা তরকারি দিয়ে। অনেক দিন পর মা গ্রামের বাড়ি থেকে ঢাকায় আসবেন বলে ঠিক করেছেন। আমি হাঁফ ছেড়ে বাঁচলাম। যাক, বহুদিন পর ভালো কিছু খেতে পারব। পরদিন বাসস্ট্যান্ড থেকে মাকে নিয়ে বাসায় এলাম। মায়ের হাতে রান্না মজার খাবার খাওয়ার জন্য আকুল হয়ে আছি। কতদিন পরেই না গরম খাবার পেলাম। আমি গোগ্রাসে কদিন খেলাম। বন্ধু মফিজের সঙ্গে দেখা হলো সেদিন। বাসায় গরম গরম রান্না আর খাবারের গল্প শুনে বলল, ‘দোস্ত, খিদেয় পেট চো চো করছে।’ পরদিন হঠাৎ আমার বাসায় সে হাজির। মুখ দেখে মনে হচ্ছে কয়েক দিন ধরে ভালোমন্দ কিছু খায় না। একটু পরেই দুপুরের খাবার এলো। আমি হাত ধুয়ে আসতে আসতে দেখি ভাত আর তরকারি দিয়ে সে খাওয়া শুরু করে দিয়েছে। আলুভর্তা, সবজি, ভাজি আর ডালের বাটি শেষ! বললাম, ‘দোস্ত, ধীরে খা। এসব খেয়েই পেট ভরিয়ে ফেলছিস। আসল খাবার তো এখনো টেবিলেই আসেনি।’ সে চোখ বড় বড় করে বলল, ‘আসল খাবার মানে? আমার তো পেট ফুল।’ তখনই মা গরুর মাংস, কলিজা ভুনা আর ইলিশ ভাজা নিয়ে আসলেন। ‘কী হলো, খাচ্ছো না কেন?’, মায়ের প্রশ্ন। জবাব দিতে পারছে না মফিজ। গরম গরম খেতে গিয়ে আলু ভর্তা, ভাজি, ডাল দিয়েই পেট ভরে গেছে তার। মৃদু হেসে বলল, ওগুলো রাতের জন্য তুলে রাখেন। ঠান্ডা হলেও খাব।